🐻‍❄️ Galette De Pomme De Terre Italienne

Préparation Epluchez vos pommes de terre et les râper. Emincez finement votre oignon et ciselez votre ciboulette. Pressez vos pommes de terre râpées pour extraire un maximum de jus

50 min Facile Une recette de galette à base de pommes de terre originale mais très facile à réaliser. L'avantage de la pomme de terre est qu'elle se décline sous toutes les formes en gratin, en purée, en salade, en farcis... Craquante ou fondante on trouve toujours une idée de recettes pour satisfaire notre gourmandise. Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog 800 g de pommes de terre 2 tomates 250 g de mozzarella 12 olives noires dénoyautées 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café d'origan Muscade, sel, poivre 1 Préchauffez le four à 210°C. Lavez et essuyez les pommes de terre. Déposez-les sur le lèche frites. Faites-les cuire 20 minutes. Coupez les tomates lavées en rondelles. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement ? 2 Égouttez et découpez la mozzarella en tranches. Épluchez les pommes de terre. Écrasez-les grossièrement avec une fourchette. Dans un saladier, mettez les pommes de terre écrasées. 3 Salez, poivrez. Ajoutez la muscade. Mélangez. Dans une poêle, mettez l'huile. Versez les pommes de terre et formez une galette. Aplatissez avec les doigts pour bien recouvrir le fond de la poêle. Faites cuire à feu moyen vif. 4 Pendant que ça chauffe, déposez les rondelles de tomates et les tranches de mozzarella en alternance sur la galette. Déposez les olives. Parsemez d'origan. Salez, poivrez. Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 20 minutes. Astuces Pour cette recette de Galette de pommes de terre à l'italienne, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

22août 2020 - Auteur et styliste culinaire, spécialiste de la cuisine italienne. 22 août 2020 - Auteur et styliste culinaire, spécialiste de la cuisine italienne. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil

AdemayEnregistrer Délicieuse pomme de terre gratinée très facile et très rapide à faire Ingrédients 4 personnes Préparation 1Faire tremper les pétales de tomate dans un bol d'eau chaude. Essorer. Les couper en petits cubes. 2Cuire les pommes de terre en robe des champs. Couper un petit chapeau, évider et écraser la chair grossièrement dans un saladier. 3Mélanger la chair des pommes de terre, la tomate et la mayonnaise. Incorporer le parmesan, pimenter à votre goût. 4Farcir les pommes de terre de terre de ce mélange. Placer les pommes de terre dans un plat. Les gratiner 15 minutes à 200°C. Servir avec une salade. CommentairesVidéo suggérée ^{Galettepomme de terre et oignon. Facebook. Email or phone: Password: Forgot account? Sign Up. See more of Recettes Italiennes on Facebook. Log In. or. Create new account. See more of Recettes Italiennes on Facebook. Log In. Forgot account? or. Create new account. Not now. Related Pages. Les plus beaux proverbes. Interest . Cyril Lignac. Chef. Ma chanson française.} Chercher une recette Exemple de recherche Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon Galette de pommes de terre et courgettes, roulée au jambon blanc Type Plat principal Difficulté Facile Parts / Personnes 6 Personnes Préparation 20 min Cuisson 50 min Temps Total 1h10 Ingrédients 3 oeufs3 cuillères à soupe de lait300 g de courgette600 g de pomme de terre300 g de comté6 tranches fines de jambon blanc Sel Poivre Recette Etape 1 Râper les courgettes et pommes de terre. Etape 2 Mélanger les oeufs et le lait, incorporer les légumes et 150 g de fromage râpé, saler poivrer. Mettre du papier cuisson dans la lèchefrite du four. Etape 3 Étaler la préparation que la galette » ait la même épaisseur sur toute sa surface et cuire 40 min à 180°C. Etape 4 Sortir du four, étaler le reste du fromage râpé ainsi que les tranches de jambon. Rouler le plus serré possible et maintenir au chaud encore 10 à 15 min. Etape 5 Autre variantes Etape 6 - savoyarde la préparation de la galette reste la même, faire revenir oignons et lardons et mettre à la place du jambon, et reblochon à la place du comté. Etape 7 - italienne mettre en plus du basilic ou pesto dans la galette, mettre jambon cru fumé et mozzarella à la place de jambon et comté... Etape 8 A vous de varier les plaisirs ! Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 1337 fois Partager cette Recette Jevous présente ici une version à base de pomme de terre uniquement mais vous pouvez si vous le souhaitez y ajouter un peu de thon ou des petits dés de fromage.Si vous aimez pas la friture vous pouvez aussi les cuire au four pour une version plus allégée, c’est un peu différent des maakoudas classiques qui sont frites mais ça reste très bon ! ^{7 Février 2019 Une recette de fast-food homemade bien meilleure et plus saine qu'un vrai fast-food ^^ J'ai remplacé le pain burger par des galettes de pommes de terre pour en faire un repas complet et pouvoir éviter de passer par la "case" frites! J'ai accompagné ces burgers de coleslaw maison ainsi qu'un peu de salade et tomate. J'ai pu satisfaire Monsieur avec un repas plaisir qu'il adore et moi aussi d'ailleurs et continuer à entrer dans mes jeans, ah-ah ;- Ingrédients pour 2 personnes 400g de pommes de terre 1 petit oignon rouge 1 œuf 2 steaks hachés du boucher ou à défaut 5% de 1 tomate un peu de salade 1 oignon rouge du ketchup ou autre sauce de votre choix 2 tranches de cheddar facultatif sel, poivre Préparation Préchauffeur le four à 180°C. Peler et râper les pommes de terre. Placer les pommes de terre râpées dans une passoire puis presser bien entre vos mains afin de retirer un maximum d'eau. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre râpée avec l'oignon émincé finement, l’œuf, du sel et poivre. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, réaliser quatre galettes de pommes de terre de la taille d'un pain burger je me suis aidé d'un cercle en inox pour former de belles galettes bien rondes. Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant la cuisson. Pendant ce temps, cuire les steaks hachés. Peler et couper l'oignon rouge et la tomate en rondelles. Une fois les galettes cuitent, former les burgers. Sur la première galette, étaler un peu de sauce puis disposer quelques feuilles de salade, placer le steak et une tranche de cheddar pour une version cheeseburger, quelques rondelles d'oignon rouge et une de tomate puis refermer avec la seconde galette. Placer au four 2-3 minutes afin de faire fondre le fromage. Déguster avec une belle salade ou du coleslaw maison cliquer pour la recette. Weight Watchers 8SP le burger ou 10SP le cheeseburger Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Sans gluten, WeightWatchers, Burger, wrap & co Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous} Lavezet séchez les pommes de terre. Piquez-les profondément quatre fois avec une fourchette. Badigeonnez-les d’huile puis parsemez-les de gros sel. Déposez-les sur la grille du four et enfournez-les 1 h sur th. 6 (180 °C). Placez les lardons sur une assiette, entre deux doubles épaisseurs de papier absorbant.

Noël et saumon fumé? Un incontournable ! Voici donc une recette à intégrer absolument dans votre carnet de recettes des fêtes des galettes de pommes de terre au saumon fumé. Simple et efficace, avec sa crème légère au citron vert, difficile de résister à ces galettes à la fois croustillantes et fondantes. INGREDIENTS Pour les galettes de pomme de terre 500g de pommes de terre1 oeuf1 cuillère à soupe de farine1 échalote1 cuillère à café rase de poudre de raifort optionnel Pour la garniture 4 grandes tranches de saumon fumé3 cuillères à soupe de crème fraiche1 citron vert4 brins d’anethOptionnel quelques baies roses PREPARATION Epluchez les pommes de terre et râpez-les. Egouttez-les bien en pressant les pommes de terre pour évacuer un maximum d’eau. Dans un bol, mélangez les pommes de terre avec l’oeuf, la farine, l’échalote ciselée, le raifort, du sel et du une poêle avec un filet d’huile, faites revenir des galettes de votre préparation 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent bien colorées et attendant, mélangez la crème avec le zeste et le jus d’un demi citron vert, l’aneth ciselée, une pointe de fleur de sel et de vos galettes sont cuites, disposez une cuillère de crème à l’aneth, des lanières de saumon et quelques baies roses concassées. Dégustez de suite avec le reste du citron vert. ASTUCES DU CHEF Si vous n’avez pas de raifort, vous pouvez le remplacer par une pointe de moutarde ou de piment d’Espelette. Ces galettes s’accompagnent à la perfection d’une salade de concombre bien fraîche. ASSOCIATION METS & VIN de Thierry de La Cave des Climats Sublimez ce plat à la perfection avec un vin blanc de Loire – Pouilly-Fumé – Cépage Sauvignon, un vin frais avec une pointe d’agrumes. Galettes de pommes de terre au saumon fumé

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galette de pomme de terre italienne